Descripción
Chuletero entero de Ternera Gallega Suprema con el sello que garantiza al consumidor que es lo que está comprando.Con el número identificativo del ternero, donde se ha criado , como se ha alimentado, el matadero donde se ha sacrificado, número de certificación …
Los terneros criados en Galicia se diferencian en que la base de su alimentación es la lactancia materna, que se mantiene prácticamente hasta su sacrificio, complementándose con forrajes cosechados en la explotación, y concentrados de cereal de máxima calidad.
