Lacón

9.50

Lacón salado de aproximadamente 4 kilos.El precio de 9.50 es por kilo.

Categoría:

Descripción

Pata delantera del cerdo.

Con un peso de entre 3 y cinco kilos aproximadamente.Su elaboración consta de varias fases salado, lavado, asentamiento y curado.

Antes de prepararlo procederemos a desalarlo por un mínimo de 48 horas.